蔬菜拼盘串
包含多样时令蔬菜如青椒、香菇、金针菇和茄子等混合串烧，油炸后保持蔬菜鲜嫩多汁，淋上秘制酱料，口感丰富清甜，是嘿逵炸串的健康系列选择。
豆腐串
使用嫩豆腐或老豆腐块串烧，经油炸后外皮焦脆、内部软嫩滑口，可搭配孜然粉、辣酱或椒盐调味，富有蛋白质营养且素食友好。
鸡柳串
以鸡胸肉为主料，切成条状腌制入味后油炸，成品金黄酥脆、肉汁丰富，搭配甜辣酱或番茄酱食用，口味鲜嫩香脆，适合作为便食小点。
土豆片串
选用新鲜土豆切成薄片后清洗沥干，经油炸至完全酥脆透亮，撒上精盐、胡椒粉或自制香辣粉调味，口感脆爽解腻，是嘿逵炸串中素食系列的代表产品。
鱿鱼串
采用整只新鲜鱿鱼洗净并切成小块串烧，油炸后外层形成金黄微焦的酥脆口感，内里Q弹软嫩，常搭配辣椒粉或蒜香调味，富含海鲜风味，适合喜爱海产品的顾客。
骨肉相连
由新鲜鸡肉丁与脆骨混合串烧而成，经过秘制酱料腌制后油炸至金黄色，肉质嫩滑、骨部分脆爽有嚼劲，具有独特的香味和层次感，是嘿逵炸串的特色组合。
牛肉串
精选上等牛肉，切割成适当大小后腌制入味，经高温油炸后外酥里嫩，肉质富有弹性和嚼劲，配以经典调味料如椒盐或香辣酱，口感浓郁多汁，符合大众口味需求。
羊肉串
使用优质新鲜羊肉，切成均匀小块后经特殊腌制，油炸至外层金黄酥脆、内里鲜嫩多汁，再撒上秘制辣椒粉或孜然粉调味，保留羊肉的原味香气，是嘿逵炸串的招牌产品之一。