定制化空间设计技术
基于'一店一设计'策略，M Stand应用参数化设计软件（如Rhinoceros或Grasshopper）和建筑信息模型（BIM），结合工业风元素实现每家门店的独特空间布局。技术包括快速原型开发和材料再利用系统，营造网红打卡场景并优化顾客流线。创新点在于将可定制化设计集成到商业餐饮中，提升社交媒体分享价值。
垂直整合供应链管理技术
M Stand采用自建原料生产基地的垂直整合模式，技术涵盖从农作物种植、加工、到门店配送的全链条数字化监控。利用物联网（IoT）传感器和数据分析系统，实时追踪原料新鲜度、产量和质量，确保产品一致性并支持快速新品迭代。创新点在于实现端到端控制，通过智能算法优化库存和物流，降低成本波动风险。
可食用材料研发技术
M Stand在食品科学领域开发了创新材料技术，专用于咖啡饮品容器和甜品配方。核心技术包括使用天然可食用原料（如燕麦粉）制成咖啡杯（如燕麦曲奇拿铁），实现饮用后可食用功能；同时，应用特殊配比的无毒食品级材料模拟工业元素（如水泥芝士蛋糕的表面质感），结合了分子料理原理和感官工程学，减少一次性塑料浪费并强化顾客互动体验。创新点在于首次将可食用材料大规模应用于咖啡店行业，创造了零垃圾消费模式。
融资次数
3
专利数量
-1
经营范围
一般项目：餐饮企业管理，商务信息咨询（不含投资类咨询），工艺礼品（文物、象牙及其制品除外）、电子产品、日用百货、服装服饰、家用电器、办公用品的销售。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
主营业务
以直营及加盟模式经营精品咖啡连锁业务，通过特色咖啡饮品、创意轻食与设计型空间体验，服务25-45岁都市白领客群
上海艾恰餐饮管理有限公司
有限责任公司（外商投资、非独资）
￥179万
2017-06-14
葛冬
19901697350
guozhouchuan@mstand.cn
上海市闵行区紫星路588号1幢12层136室