生物酶解技术
该技术采用酶催化水解过程，通过优化酶系组合（如β-葡聚糖酶和蛋白酶）将黑木耳中的长链不溶性多糖（如β-葡聚糖）分解为短链可溶性寡糖和小分子活性肽。创新点在于精密控制反应条件（如温度、pH和反应时间），实现多糖从难消化结构到水溶性小分子的高效转化，从而大幅提升生物可利用性。
融资次数
1
员工数量
-
专利数量
1
经营范围
一般项目：复合微生物肥料研发，生物有机肥料研发，生物基材料技术研发，生物化工产品技术研发，工业酶制剂研发，发酵过程优化技术研发，食品经营（仅销售预包装食品），网络技术服务，技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广，互联网销售（除销售需要许可的商品），互联网数据服务，国内贸易代理，化妆品批发，化妆品零售，食用农产品批发，食用农产品零售，会议及展览服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
主营业务
通过自主创新的生物酶解技术，将黑木耳中的大分子营养物质转化为高吸收率的小分子活性肽（木耳肽液），填补国内技术空白
锐肽生物科技（大连）集团股份有限公司
其他股份有限公司(非上市)
￥3亿
2021-07-12
艾福华
13354393194
798488391@qq.com
辽宁省大连市甘井子区金龙路15号