精选猪蹄膀
整只猪蹄膀（包括猪蹄和部分小腿），皮厚肉多，富含胶原蛋白和明胶；肉质软糯，经分割后每份约0.5-1公斤，适用于慢炖、卤制或煲汤，烹饪后汤汁浓郁；通过极速分割配送系统，从采集到社区端控制在12小时内，全程温度监控（-2°C至2°C冷库）以避免变质，配合线上拼团模式优化新鲜度和成本效益。
新鲜猪后腿肉
选用猪后腿瘦肉部位，肌肉纤维发达，脂肪含量低（≤10%），呈深红色且弹性好；适合切片或丝状烹饪，用于炒菜、火锅馅料或制肉丸子，保持高蛋白质（约19%）和低胆固醇特点；基于社区需求预测模型调节供应，所有肉品均附带检疫报告（产地可追溯，如河南省或山东省指定农场），确保无瘦肉精和抗生素残留。
精品猪肋排
切割自猪肋骨部位，每段长度约15-20厘米，带有适当软骨和骨髓；肉质紧实中带嫩滑，富含蛋白质（约20%）和钙质，适合蒸煮、炖汤、烤制或慢烧后骨肉易分离；配送前分割采用无菌设备处理，冷链配送确保在8小时内送达，保持最佳风味和卫生水平（菌落总数≤10^4 CFU/g）。
优质猪五花肉
取自猪腹部，肥瘦层叠分明，瘦肉部分约占60%，肥肉比例适中；肉色鲜亮，脂肪洁白，烹饪后不易收缩，适用于红烧、慢炖、烧烤或制作腊肉，入口肥而不腻、瘦而不柴；通过智能算法实时监控采购量，确保肉质新鲜且符合食品安全标准（如符合中国GB/T 9959-2022猪肉品质要求）。
新鲜猪肉里脊
精选猪只背部瘦肉部位，脂肪含量低（低于5%），肉质细腻紧密呈淡红色，纹理分明；适合快速煎炒、制作扒类或炸肉排，口感鲜嫩多汁，每份切割后真空包装以确保新鲜度，配送前温度控制在0-4°C保鲜，源于区域整猪集采的直接源供应。
融资次数
1
员工数量
-
专利数量
-1
经营范围
一般项目：技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；物联网技术研发；物联网应用服务；计算机系统服务；人工智能理论与算法软件开发；工业互联网数据服务；企业管理咨询；市场营销策划；鲜肉批发；农副产品销售；初级农产品收购；食用农产品批发；食用农产品初加工；包装服务；品牌管理；供应链管理服务；互联网销售（除销售需要许可的商品）(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)。许可项目：第二类增值电信业务；食品销售；食品互联网销售(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准)。
主营业务
线上线下融合的数字化生鲜零售平台，专注于肉类及生鲜食品的销售、供应链管理和社区消费服务。
杭州壹陆生鲜科技有限公司
有限责任公司(自然人投资或控股)
￥434万
2020-08-05
蒙仁星
0571-63644337
linli@zjqdian.com
浙江省杭州市西湖区留下街道天目山路538号5064室