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四叶咖
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斯莱尔咖啡机优化萃取技术
该技术利用斯莱尔咖啡机的先进热稳定性和压力控制系统,进行精确的温度和压力调节,确保咖啡豆在萃取过程中风味损失最小化,最大程度还原云南豆的醇正原味。创新点在于设备选择与云南豆特性(如花果香气)的专门匹配,避免过萃或风味失衡。
云南甜酒单一产地浓缩(SOE)技术
该技术基于单一产地云南咖啡豆,结合甜酒风味融入工艺(如发酵或萃取调配),将云南当地水果和花卉元素(如杨梅或野花)嵌入咖啡中,实现花果香的有机融合。创新点在于将中国云南传统饮食特色与现代咖啡萃取结合,打造出具有地域文化标识的产品。
100%云南咖啡豆拼配技术
该技术专注于全云南产地咖啡豆的精妙拼配,通过科学组合多个云南本地豆种(如IIAC国际金奖豆),优化比例以实现花果香气的最大化保留。创新点在于坚持以单一产地云南豆为核心,区别于常见多产地拼配,强调本土风土和新鲜度,创造出独特的云南地域风味。
融资次数
1
员工数量
小于50人
专利数量
1
经营范围
餐饮管理;承办会议及商品展览展示活动;厨房设备、清洁用品、日用百货、调味品、预包装食品、冷冻食品、农副土特产品的销售;冷热饮品;以下仅限分公司经营:餐饮服务;食品的加工;餐饮配送服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
主营业务
专注于使用云南咖啡豆制作和销售精品咖啡饮品,包括拼配咖啡和特色单一产地咖啡,旨在普及高品质中国咖啡。
公司全称
云南口力口餐饮管理有限公司
公司类型
其他有限责任公司
注册资本
¥118万
成立时间
2021-02-24
法定代表人
李俊伟
电话
15825287215
地址
云南省昆明市五华区崇仁街9号附6号三楼E3-17A号