混合水果颗粒
多种水果如草莓、芒果和菠萝的组合颗粒(颗粒混合尺寸为5-15mm),依据特定比例调配,各水果单独加工后混合冷冻,保留了各自风味和营养成分。广泛用于复合食品如冷冻酸奶、即饮饮料和冰淇淋中(出口日本常见于冷藏甜点),提供多层次的口感和色彩多样性。产品无菌处理,满足出口日本的严格食品安全标准(如JAS认证),内销中也支持乳品企业的定制配方需求。
黄桃水果颗粒
新鲜成熟黄桃去皮去核后加工切块(颗粒大小为10-15mm),通过热处理和速冻工艺锁住水分和香味,质地柔软有嚼劲,富含维生素A和纤维。应用场景包括冰淇淋、果冻和奶昔等(与光明乳业合作),在刨冰和饮料中作为核心配料提供甜润口感。产品抗冻性强,在-18°C保存下不易变硬,确保最终食品的顺滑度。
蓝莓水果颗粒
采用优质蓝莓原料,经精选、清洗、整粒或切块处理和快速冷冻技术制作,颗粒直径约8-12mm,富含花青素和抗氧化成分,维持果实完整性和营养价值。主要用于高端乳品饮料、冰淇淋和果冻生产中(如与伊利合作的产品),增添自然酸甜风味和质地丰富感。产品低糖分添加,适合健康食品方向,出口日本常用于冷冻甜点配料。
草莓水果颗粒
新鲜草莓经去蒂、清洗、切块和速冻等工艺加工而成,颗粒大小可控(通常为5-10mm),富含天然果肉和维生素C,色泽鲜艳,保持原果风味。专用于乳品行业如酸奶(例如与蒙牛合作的大果粒酸奶)、冰淇淋和饮料中添加,提升口感和视觉吸引力,也适合用于果冻和刨冰配料。产品冷冻稳定,不易融化或变色,确保了在长期储存和运输中的品质。
融资次数
2
员工数量
100-499人
专利数量
19
经营范围
食品生产,食品销售,食品技术研发,佣金代理(拍卖除外)及其进出口业务,食品科技领域内的技术咨询服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
主营业务
比欧食品的主营业务是作为食品加工服务商,生产和供应水果颗粒系列产品,主要出口到日本市场,并供应给国内乳品企业;同时,通过与日本的研发合作,开发用于酸奶、饮料、刨冰、冰淇淋、果冻等系列的水果原料产品。
比欧(浙江)食品工业有限公司
有限责任公司(自然人投资或控股)
¥5,744万
2016-06-21
丁军
0573-84772305
zjcw@bio-food.com.cn
浙江省嘉善县姚庄镇益群路56号内2号厂房