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11月24日，由中建科工主办的2023年可持续建筑环境亚太地区会议——超充之城探索与实践分论坛在深圳龙岗举行。100余名来自深圳各级政府、龙头企业、科研院所、行业协会的代表齐聚一堂，共商“超充之城”建设发展大计。会上，华为数字能源技术有限公司智能充电业务部副总裁彭鹏分享了华为关于“超充之城”高质量充电设备技术发展的探索，深圳市新能源汽车运营企业协会秘书长张兢兢带来了关于高质量充电设施建设运营的思考，北京链宇科技有限责任公司总经理秦宇迪提出了车网互动式全气候超充的系统级解决方案，中建科工创新研究开发院院长李任戈分享了基于建筑—交通—能源（BVG）的智慧能源应用与探索。图源：视觉中国中建科工联合中
温馨提示：本文约4599字，烧脑时间15分钟，筷玩思维记者李春婷发于北京。当下，新冠肺炎疫情正在广州等地呈现爆发的态势，餐饮仍然是处在焦灼中的行业，同时，科学家还没有找到新冠病毒的源头，并告诉我们病毒可能会和人类长期共存。这也让全球的疫情形势看不到头，中国也要持续受到影响，在经济上也会始终被疫情牵绊。去年，行业老大哥海底捞先涨价再道歉让人不由感慨，疫情期生意难做，海底捞也不例外。大餐企抗风险能力强，但维持运营的成本也是实实在在摆在那的。不过，海底捞在当时整个社会生产生活秩序刚刚重启的时候就着急涨价，显然市场是不接受的——“报复性消费还没开始，咱们消费者就要先被报复了”。涨价理由再充分，消费者不
温馨提示：本文约3928字，烧脑时间15分钟，筷玩思维记者陈叙杰发于北京。7月5日，7分甜上海豫园单店上了一款限定新品：#上海小笼包杨枝甘露#，短短不过24小时，这款产品就成了微博热搜关键词，一家门店、一款限定新品、一天时间带动了1718位话题创造者，该关键词的总阅读量直接冲破了亿级的关卡。这是继首创第1杯杨枝甘露之后，7分甜第N次引领茶饮品类进化的一大实例。我们从当下再回到杨枝甘露饮品的起源来了解7分甜，2007年，7分甜（原谢记甜品）创造了第1杯杨枝甘露饮品，在此后至今14年的时间里，杨枝甘露成了多数新茶饮品牌的明星产品。而作为明星产品的开创者，7分甜顺其自然成了杨枝甘露品类的领导者。基于
温馨提示：本文约4894字，烧脑时间17分钟，筷玩思维记者王颖丽发于北京。某网友曾分享过这样一个经历：有一天她在公司附近吃午餐时发现，一家刚开业2周的快餐餐厅已经换上了别家的招牌，而它隔壁的正餐餐厅却人潮涌动。上述提及的这两家店，她都体验过，这家正餐餐厅坚持大厨现场烹饪且好吃实惠，而这家快餐餐厅的出餐速度极快、性价比也很高，她疑惑的是：这个快餐餐厅为何这么快就倒下了？正餐和快餐本属于不同的赛道，按理说不会形成强竞争关系，为啥厮杀的如此惨烈？后来，筷玩思维（www.kwthink.cn）注意到这位网友在描述正餐时用了“实惠”这个词，描述快餐时用了“性价比高”这个词，一切似乎有了答案。我们仔细想想
温馨提示：本文约4616字，烧脑时间15分钟，筷玩思维记者李春婷发于北京。当下，新冠肺炎疫情正在北京、内蒙古、黑龙江、山东、贵州和宁夏等地呈现局部小爆发的态势，餐饮仍然是处在焦灼中的行业，同时，科学家还没有找到新冠病毒的源头，并告诉我们病毒可能会和人类长期共存。这也让全球的疫情形势看不到头，中国也要持续受到影响，在经济上也会始终被疫情牵绊。去年，行业老大哥海底捞先涨价再道歉让人不由感慨，疫情期生意难做，海底捞也不例外。大餐企抗风险能力强，但维持运营的成本也是实实在在摆在那的。不过，海底捞在当时整个社会生产生活秩序刚刚重启的时候就着急涨价，显然市场是不接受的——“报复性消费还没开始，咱们消费者就
温馨提示：本文约3329字，烧脑时间13分钟，筷玩思维记者李三刀发于北京。无论是在90年代还是在当下的2021年，餐饮企业上市向来是一个大新闻，这不仅是因为餐饮企业上市确实很艰难，更是餐饮企业在整个资本市场所占份额的微乎其微。以深交所数据来看，截至2021年11月9日，深交所主板、创业板的总量为2539家企业，其中和餐饮相关的企业仅4家，占比仅为1.58‰。餐饮上市企业只是一个小量级，虽然说难以上市是主因，但背后还在于餐饮企业对上市需求的不足。比如早前多数餐饮企业曾表示绝不上市，甚至连资本方发出会面的机会也是拒绝的。但好在世界从来都不会是一成不变的，谁也没想到疫情过后，资本化却成了餐饮企业发展