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近年来，新聪厨实现跨越式发展，产值从几千万元增长至2022年的超3亿元，其中梅菜扣肉、湘西外婆菜两个爆品实现销售双过亿。图为新聪厨企业展厅。记者彭红霞浏阳市省级农业科技园全力培育三百亿预制菜产业集群乘“热”上菜，筹建湖南首个湘菜预制菜产业园\"一撕、一倒、入碗、上蒸笼\"，20分钟左右出锅，一碗滑溜醇香、美味可口的梅菜扣肉就这样上桌了。这道产自浏阳市省级农业科技园（下称\"农科园\"）预制菜生产企业--湖南新聪厨食品有限公司（下称\"新聪厨\"）的经典菜肴，正以全新的方式愈加频繁地出现在老百姓的餐桌上，该单品仅2022年的销售额就超1亿元。新聪厨预制菜香飘四海，恰是农科园用一盘预制菜，\"炒\
借鉴浏阳先进经验做法助推各项工作迈上新台阶丰城市党政代表团来浏考察朱东铁徐结强参加5月24日，江西省宜春市丰城市党政代表团来到浏阳进行考察，互学互促，共谋发展。长沙市委常委、浏阳市委书记、浏阳经开区党工委第一书记朱东铁，丰城市委书记、宜春丰城高新区党工委第一书记徐结强参加。浏阳市委副书记、市长王雄文，市级领导邱山东、秦跃平、郑以仁、喻辉、王坤球、李翔、戴圣伟分别参加。丰城市委副书记、市长张书基，市级领导彭林、曾兆昕、张小平、胡振群、陈晓建、聂勉、曾健、廖璟、陈志军等参加。近年来，浏阳高举旗帜奋进新征程、紧跟核心夺取新胜利，经济社会发展逆势而上、蓬勃向上。2022年，全市GDP突破1700亿元，
湖南日报·新湖南客户端记者王文【核心提示】预制菜也叫半成品菜，它是指已经在工厂洗好、切好、搭配好，甚至已经做好的菜式，采取冷冻或真空包装保存，消费者购买回来后，只需要加热，或者通过配好的料包，进行简单的烹饪，短时间内就能做出来的菜品。目前，预制菜主要消费群体以90后消费者为主。近两年，预制菜成为整个消费行业的风口之一。浏阳自2010年发力预制菜产业，现已形成以预制菜产业为主导的省农科园，全市拥有预制菜生产企业84家，2022年产值达161.8亿元，成为全省预制菜领域新高地。浏阳预制菜产业的快速崛起，与当地预制菜企业家长期坚守密不可分。湘味预制菜头部企业——湖南新聪厨食品有限公司董事长唐步聪就是
湘“预”质量一桌好菜湖南多措并举推动预制湘菜产业健康发展□成溪本报记者王融国傍晚6点多，家住湖南省长沙市的张女士刚下班就匆匆赶到小区团购提货点，领取购买的1份梅菜扣肉、1份牛腩煲和500克生菜。“回家只需要把两个预制菜热一下，青菜洗一洗炒一炒，再做个紫菜蛋汤，7点前全家就能吃上三菜一汤。”小李是这个有347位住户参加的小区团购群的团长。她告诉记者，预制菜每天都有人买，但量不大，购买者基本上都是上班族，也有些邻居会购买“佛跳墙”“秘制小龙虾”这类“大菜”“硬菜”用于家庭聚餐。因为这些菜做起来很麻烦，也很难做好，买预制菜更靠谱。既然预制菜这么方便，为什么购买量并不大呢？“主要还是因为预制菜的保质期
原标题：浏阳新增一所学校，系湖南首所！文|浏阳市融媒体中心记者宋攀11月22日上午，湖南首所预制菜职业学校——宏达聪厨职业学校在浏阳市省级农业科技园正式开办运营，将建设成为服务浏阳乃至全球预制湘菜产品应用推广的人才培养基地，助力浏阳市农科园加速打造预制湘菜产业新高地。推动预制菜产业高质量发展，人才是关键。宏达聪厨职业学校由湖南新聪厨食品有限公司与湖南宏达职业学校联合运营，双方就专注预制湘菜产品应用与推广的技能型人才培养，以餐饮企业厨师、预制湘菜企业销售人员、农民工、复退军人、大专院校毕业生等作为培训对象，预计年培训规模达到500人以上，将为预制湘菜产业高质量发展提供坚实的人才和技术支撑。此次校
【为引导中国预制菜产业健康有序发展，强化行业发展信心，新食材杂志联合线上食材节组委会，组织“中国预制菜产业30人谈”主题报道。新食材团队专访预制菜行业大咖，探析产业发展之路。】苏州市好得睐食品科技有限责任公司董事长汤建英好得睐作为最早一批做预制菜的业内领先品牌，1999年在苏州创立门店。作为最早一批预制菜从业人员，汤建英董事长至今已经在行业内深耕22年。目前，好得睐目前市场门店超过1000家，旗下分4个子品牌，SKU超过200种。同时，作为江浙沪地区知名预制菜畅销品牌，历年来获得多项殊荣，一直被多家主流媒体相继报道！近日，新食材“预制菜30人谈”报道组，专访了苏州市好得睐食品科技有限责任公司董