光明黄油
乳脂肪提取制品，由牛奶浓缩制成，适用于烘焙、烹饪或涂抹，提供无盐和有盐版本，脂肪含量高于80%，包装为块状（100g/200g）或盒装，强调纯天然来源和温和口感，满足家庭和餐饮需求。
光明奶酪制品
包括切达芝士片、奶油奶酪和再制干酪等，采用牛奶原料制作，高钙、高蛋白含量，适用于三明治、烘焙或直接食用，产品如6片装芝士片，每片约17g，保质期较长但需冷藏，强调天然风味和健康元素。
光明婴幼儿配方奶粉
针对婴幼儿营养需求设计的奶粉系列，包括0-6个月婴儿、6-12个月较大婴儿和幼儿配方，添加DHA、AA、益生元等元素，符合国家标准GB10765-2010，旨在提升免疫力、消化功能和大脑发育，包装为罐装（800g/1200g）。
光明纯牛奶（UHT）
高温灭菌处理的纯牛奶，经过UHT工艺，延长保质期至数月，常温保存，营养成分类似鲜奶但略低，包括全脂、低脂和脱脂选项，包装为利乐砖或枕包（如250ml/1L），适合储存和旅行饮用。
莫斯利安常温酸奶
常温保存的酸奶品牌，使用源自保加利亚莫斯利安村的独特菌种发酵，无需冷藏，保质期长达6个月，口感顺滑细腻，有原味、果粒系列等，包装为利乐包或PET瓶，适合户外或家庭存储，曾是中国市场销量领先的常温酸奶之一。
健能乳酸菌饮品
功能性饮料系列，富含活性乳酸菌和益生元（如低聚果糖），帮助改善消化系统功能，低糖配方适合不同人群，包装形式包括瓶装（250ml）和盒装，保质期较长但需冷藏，针对肠道健康调理。
畅优益生菌发酵乳
新鲜酸奶产品，以活性益生菌如双歧杆菌和嗜热链球菌发酵，增强肠道微生态平衡，减少乳糖不耐受问题，包括原味、蓝莓味等口味，使用利乐包装，每份约100-125g，需冷藏，专为健康生活方式设计。
优倍鲜牛奶
光明乳业的经典产品，采用巴氏杀菌工艺加工，保留牛奶中的天然营养如蛋白质、钙质和维生素，保质期较短，需冷藏保存，主打高蛋白含量（每100ml含3.4g以上），适合家庭日常饮用，提供多种规格如950ml和1.5L包装。
A股代码
600597.SH
员工数量
1000-4999人
专利数量
1329
经营范围
批发兼零售：预包装食品（含冷冻冷藏、不含熟食卤味），散装食品（直接入口食品，不含熟食卤味），乳制品（含婴幼儿配方乳粉）；以下限分支机构经营：生产：巴氏杀菌乳（含益生菌）、酸乳（含益生菌）、乳制品【液体乳】（调制乳、灭菌乳）、饮料（果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类）、其他饮料类、食品用塑料包装容器工具等制品;从事相关产业的技术、人员培训和牧业技术服务，从事货物及技术的进出口业务。【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】
主营业务
各类乳制品的开发、生产和销售
光明乳业股份有限公司
其他股份有限公司(上市)
￥13.7847亿
1996-10-07
黄黎明
mamin@brightdairy.com
上海市吴中路578号