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欧福蛋业
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定制蛋制品
定制蛋制品包括加糖蛋液、加盐蛋液或其他功能蛋制品,根据客户需求调整成分比例(如糖分或盐分含量)。适用于特定食品配方,如调味酱、预制菜和营养膳食。产品需特殊工艺处理以确保风味稳定,保质期依配方差异而异(通常冷藏28天),支持客户化生产需求。
蛋粉
蛋粉是干燥粉末状蛋制品,包括全蛋粉、蛋白粉和蛋黄粉,由液态蛋经喷雾干燥制成。全蛋粉用于烘焙、方便面和营养补充剂行业;蛋白粉适用于蛋白食品和保健产品;蛋黄粉则用于调味酱料和乳制品。产品具有低水分、长保质期(室温可达12个月)、易储存和便于运输的优势,适用于高要求食品加工环境。
蛋黄液
蛋黄液是将鸡蛋蛋黄分离后加工成的液态产品,通过均质、巴氏杀菌确保安全和稳定性。广泛用于沙拉酱、蛋黄酱、糕点、面包和冰淇淋等食品生产,提供浓郁的蛋黄风味和乳化性能。产品特性包括高油脂含量、易混合且保质期长(冷藏可达28天),有助于提升食品口感和质地。
蛋白液
蛋白液是分离后的液态蛋制品,专取鸡蛋蛋白部分,经严格工艺处理,包括过滤、均质和杀菌。适用于需要高蛋白、低脂肪的食品领域,如蛋白饮料、营养补充剂、糖果和肉制品加工。产品具有低胆固醇、高溶解性和稳定乳化特性,保质期在冷藏条件下可达28天,支持冷链物流运输。
全蛋液
全蛋液是欧福蛋业的核心液态蛋产品之一,由新鲜鸡蛋经打蛋、过滤、均质和巴氏杀菌后制成液体形式。主要用于食品加工行业,如烘焙、面点、糖果和熟食生产,提供便捷的蛋源,减少蛋壳处理并保证食品安全。产品具有标准化蛋白含量、耐储存(冷藏条件下保质期可达28天)和易运输的特点,适合大规模工业化应用。
A股代码
839371.BJ
员工数量
100-499人
专利数量
35
经营范围
蛋制品(干蛋类、冰蛋类、其他类),速冻蛋制品、预拌粉的生产销售;蛋壳及蛋壳粉的加工销售;从事与自产产品同类商品的批发、零售及进出口业务(凭许可证经营);从事食用农产品(鸡蛋)的批发及进出口业务(不涉及国营贸易管理商品,涉及配额、许可证管理商品的,按国家有关规定办理申请);提供相关技术管理咨询服务,提供仓储业务的服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)许可项目:食品生产;食品经营;饮料生产(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准)
主营业务
蛋制品的研发、生产与销售
公司全称
苏州欧福蛋业股份有限公司
公司类型
股份有限公司(外商投资、上市)
注册资本
¥2.0545亿
成立时间
2004-01-18
法定代表人
亨瑞克.彼得森(HENRIK PEDERSEN)
电话
0512-63206111
邮箱
sunweixin@ovodan.cn
地址
江苏省汾湖高新技术产业开发区金家坝社区金贤路386号