“宴会级东海大黄鱼”是我们小岛人家的品牌定位，我们是一家集育种养殖技术+食品加工技术+品牌化数字化营销为一体的现代化食品企业。 我们都知道，大黄鱼是国内第一大海水养殖品种，年均增长率达12%，市场规模已达到每年数百亿的水平。大黄鱼美味无异味，肉质紧实多蒜瓣肉，寓意吉祥如意，常作为宴席压轴菜，高端餐饮品牌如新荣记也将它作为招牌菜。随着消费者对食品安全和健康的要求提高，对大黄鱼的需求也越来越旺盛。 但是，目前市场上的大黄鱼产品存在很多问题：上游养殖粗放不规范，导致品质参差不齐；中游加工技术落后，导致产品形态单一、口感不佳；下游销售渠道不畅，导致产品价格不透明、运输成本高昂。这些问题严重影响了消费者对大黄鱼的体验和信任。 我们通过：现代化育苗养殖+现代化食品加工+数字化整合营销来解决目前的痛点 我们有以下几个优势： 第一，我们选取最优质的岱瞿族大黄鱼作为产品原料，自建并采用先进的工业化育苗养殖技术，从配合饲料研发、病害防治疫苗等多方面入手，保证养殖环节的标准化和品质稳定。 第二，我们针对岱衢族大黄鱼的特性自主研发了“脱脂”“去腥”“冷藏”加工技术，并陆续打造了几种的产品形态。目前的主力产品是“鲜活原制大黄鱼”，通过特殊处理，大大改善了养殖黄鱼的品质，使其更接近野生鲜鱼口感。这一技术被科技部列入国家级星火项目计划，并获得教育部科技进步二等奖等诸多荣誉。我们还推出了“脱脂大黄鱼”“预制黄鱼面”等产品。 第三，我们利用内容平台+本地生活的市场机会，结合美食消费决费决策链路作为新切入点，实现线上线下相结合的营销模式。我们将通过自身PGC内容投放结合客户（网红厨师、网红餐厅）的社交媒体、内容平台账号、等多种渠道进行对C端用户的引流和到店消费，提高用户对品牌的认知，并保证大黄鱼菜品的完美交付。我们还与社区门店、礼品定制等多种业态合作，拓展市场空间和用户群体。 目前，我们的年营收已经超过600万，其中80%由餐饮门店贡献并有稳定复购。 我们的团队由多位行业资深专家和优秀人才组成，除了我们三位联合创始人。我们还聘请了国内知名水产育种养殖的科学家来保证我们的技术水平和产品质量。

许可项目：食品销售；水产养殖；食品生产(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准)。一般项目：食用农产品初加工；日用品销售；互联网销售（除销售需要许可的商品）；食用农产品批发；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；工业互联网数据服务；人工智能基础资源与技术平台(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)。

提供以宴会级东海大黄鱼为核心的育种养殖、食品加工及数字化营销整合服务的现代化食品企业，专注于高品质大黄鱼产品的全产业链开发与销售。