火锅配料
包括蟹肉棒、鱼豆腐和福袋等专为火锅设计的食材。蟹肉棒由鱼糜模拟蟹肉口感，弹牙爽口；鱼豆腐结合鱼肉和植物蛋白，嫩滑入味；福袋填充多种馅料，外形美观且营养均衡。
速冻菜肴制品
涵盖成品菜肴如春卷、芝麻球和紫薯球等，方便加热即食。如安井春卷包裹蔬菜肉馅，油炸后酥脆；芝麻球外裹芝麻，内馅软糯，适合作为早餐或休闲小吃。
速冻面米制品
包括水饺、汤圆、馄饨和烧麦等传统面点产品，使用优质面粉或糯米粉制成。如水饺系列含有猪肉韭菜、三鲜等馅料，皮薄馅足；汤圆以黑芝麻或花生馅为主，甜糯可口。
速冻肉制品
涵盖牛肉丸、鸡肉丸等制品，采用精选新鲜肉类加工，经速冻工艺保存，肉香浓郁且易于烹煮，适合火锅、煮汤或烧烤使用。例如，安井牛肉丸添加适量调料，弹牙多汁。
速冻鱼糜制品
包括火锅鱼丸、虾丸等产品，选用优质鱼肉或虾肉糜制成，口感Q弹鲜嫩，适用于火锅、麻辣烫等食用方式，富含蛋白质。代表性产品如安井牌鱼丸，有原味、香辣等多种口味。
A股代码
603345.SH
港股代码
02648.HK
员工数量
1000-4999人
专利数量
637
经营范围
速冻食品制造；肉制品及副产品加工；鱼糜制品及水产品干腌制加工；收购农副产品（不含粮食与种子）；经营本企业自产产品的出口业务和本企业所需的机械设备、零配件、原辅材料的进口业务（不另附进出口商品目录），但国家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外；其他未列明服务业（不含需经许可审批的项目）。
主营业务
安井食品专注于速冻食品的研发、生产和销售，核心业务涵盖速冻鱼糜制品、速冻肉制品、速冻米面制品和速冻菜肴制品四大类，服务于全国餐饮及零售市场。
安井食品集团股份有限公司
股份有限公司(上市、自然人投资或控股)
￥2.9329亿
2001-12-24
刘鸣鸣
0592-6884968
zhengquanbu@anjoyfood.com
厦门市海沧区新阳路2508号