产品&解决方案
西鸽酒庄结合2万亩葡萄园的多品种资源，提供赤霞珠、梅鹿辄等主流品种与马尔贝克、马瑟兰等特色品种的协同种植方案。通过标准化园区设计和因地制宜的品种布局，实现高产量与品质平衡。
西鸽酒庄基于20年以上老葡萄园的实践经验，开发了生态种植技术，整合当地花草树木建立自然生态系统，通过标准化管理支持赤霞珠、蛇龙珠等十多个葡萄品种的高效生长。该方案包括土壤保水、病虫害自然防治和多样植被覆盖，提升葡萄园整体可持续性。
采用100%霞多丽葡萄品种酿造，来自酒庄霞多丽专用葡萄园。经过不锈钢罐低温发酵技术控制，以保留水果新鲜度和清新口感。酒体呈淡柠檬黄色；香气优雅，带有柑橘、苹果、白桃和淡淡矿物风味；口感清爽平衡，酸度鲜明，酒体中轻，无橡木桶影响，适合冰镇后饮用。强调生态种植理念，建议搭配海鲜或沙拉等轻食。
这款葡萄酒主打易饮性和年轻消费者，主要使用马尔贝克和赤霞珠混合酿造。葡萄源自在标准化葡萄园，经过8-10个月法国橡木桶陈酿。酒体中等，色泽明亮红宝石；香气清新，以黑莓、李子和香辛料为主调；口感圆滑柔顺，单宁柔和适中，果味突出，平衡度高，余味干净清爽。设计简洁，旨在日常饮用场景，代表酒庄的亲民系列产品。
这款旗舰产品混合赤霞珠（约70%）、梅鹿辄（约20%）和品丽珠（约10%）葡萄品种。采用酒庄20年以上老藤葡萄，在全新法国橡木桶中陈酿15-18个月。酒体呈深宝石红色，香气复杂，带有成熟黑醋栗、樱桃、香草、巧克力和烟熏风味；口感丰满圆润，单宁细腻柔顺，酸度适中，余味持久悠长。年产量有限，强调手工采摘和生态种植工艺，适合陈年，曾荣获多个国际葡萄酒奖项如Decanter世界葡萄酒大赛银奖。
融资次数
3
员工数量
50-99人
专利数量
29
公司简介
西鸽酒庄现有葡萄园2万亩，其中1.5万亩为20年以上树龄的老葡萄园。西鸽人追求生态种植理念，善用当地花草树木为葡萄园打造自然生态环境。目前，在西鸽酒庄兼具生态化和标准化的葡萄园中，生长着赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄、马尔贝克、马瑟兰、霞多丽、长相思等十多个葡萄品种。
经营范围
葡萄酒生产、销售（凭资质证经营）；农作物种植、销售；生态旅游、休闲观光；会议接待服务；葡萄种植技术的研发、咨询；葡萄新品种引进、开发、推广；日用百货销售***（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
主营业务
葡萄酒生产
宁夏西鸽酒庄有限公司
有限责任公司(自然人投资或控股)
￥9,373万
2017-04-24
郭春辉
0953-8337999
administration@xige-estate.com
宁夏吴忠青铜峡市鸽子山西鸽路1号