红烧狮子头
小菜园的家常徽菜，采用手工打制的大肉丸，选用上等猪肉，红烧烹制后肉质嫩滑多汁，搭配酱汁和蔬菜，低油少盐烹制，提供优质蛋白质和铁元素，注重荤素搭配的营养均衡。
黄山石鸡
小菜园的养生特色汤品，主材为石鸡（一种山蛙），加入枸杞、木耳、山药等食材炖煮，汤汁浓稠鲜美，富含矿物质和胶原蛋白，具有温补身体、增强免疫的功效，符合绿色健康理念。
刀板香
小菜园代表性徽菜，主料为腌制五花肉，与竹笋、冬菇等配菜共同蒸煮，肉质酥烂、香味浓郁，保留了猪肉的胶原蛋白和山珍的营养价值，强调原汁原味、低盐少油的健康烹制方式。
毛豆腐
小菜园特色徽菜之一，使用发酵毛豆腐制成，豆腐表面长有白色菌丝，油炸后外皮酥脆、内里软嫩，搭配辣椒酱或酸甜汁调味，口感独特，富含植物蛋白和膳食纤维，是健康、低脂的素食选择。
臭鳜鱼
小菜园的招牌徽菜经典菜，选用新鲜鳜鱼，通过传统发酵工艺制作，闻起来有独特气味但入口鲜嫩，搭配秘制酱料烹调，富含蛋白质和氨基酸，提供高营养、易消化、养生保健的风味菜肴。
融资次数
2
员工数量
500-999人
专利数量
9
经营范围
一般项目：餐饮管理；日用百货销售；外卖递送服务；初级农产品收购；食用农产品零售（除许可业务外，可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目）许可项目：餐饮服务；食品经营；酒类经营；保健食品销售；食品互联网销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
主营业务
小菜园的主营业务是中式餐饮连锁运营，以现代化方式提供新徽菜系菜肴和服务，通过直营门店网络为顾客带来家常、亲民的餐饮体验。
安徽小菜园餐饮管理有限责任公司
有限责任公司（非自然人投资或控股的法人独资）
￥2,010万
2013-06-09
汪书高
0562-2107303
kefu@xiaocaiyuan.com
安徽省铜陵市铜官区北斗星城2-B4、B5栋903号