#羽衣甘蓝被奶茶店捧红#苦瓜饮品外卖暴涨11倍

这些爆火的“绿色健康”饮品，正悄悄成为年轻人的新型“健康税”！

商家鼓吹的减肥神话背后，实则只是被“绿色”包裹的糖水，长期喝，反而可能肚子大了，代谢紊乱了^[1]…

“健康”的果蔬茶猛喝？小心是“高糖陷阱”！

果蔬茶是否健康，是否易肥胖，主要取决于原料是否新鲜、添加糖含量等^[1]。

首先，一杯鲜榨果蔬汁，

如果使用新鲜的蔬菜、水果直接榨汁饮用，通常会比高糖高脂的奶茶、含添加剂的瓶装饮料更健康^[1][2][3]。

^[1][2][3]

但经过一些市场测评，其实很多奶茶店果蔬汁糖含量并不低！

这是因为纯果蔬汁口感酸涩，为了口感好，商家常添加甜水果或糖调味,榨汁过程水果糖转化为“游离糖”，升糖更猛^[1][4]！

摄糖过量，长肚子、伤代谢，最终可能“胖”血管！

糖过量会在肝脏中变身“脂肪”甘油三酯，一部分混进血液，可能导致高油三脂血症；还有一部囤积在腹部，形成“肚腩（腹型肥胖）”^[4][5]。

其中内脏脂肪释放'毒素'引起胰岛素抵抗，

肝脏回收血脂“垃圾”LDL-C的能力下降 ，导致LDL-C水平升高。

加上血糖升高会直接损伤血管内皮导致血管老化，加速血脂“垃圾”LDL-C堆积，形成斑块堵塞血管^[4][5][6]！

^[4][5][6]

翻出体检报告，对照下图，

看看你的血脂“坏胆固醇”超标了吗？

^[7]

控糖误区！选择不额外加糖、0卡糖就健康了？

健康真相：不能说无用，可能只是少了那么一点。

原因一：水果本身含糖。

水果榨成汁后，糖分会被浓缩，

比如一杯苹果汁可能需要3-4个苹果,喝完之后可能血糖蹭蹭飙^[4]！

原因二：0卡糖是代糖。

代糖也称甜味剂，虽然热量低，但可能会刺激食欲。

长期摄入过多，易引发肥胖、血脂异常等^[8]。

科学避开高糖陷阱，给血管定期“刮刮油”！

①不被“健康”标签蒙蔽^[3]，多吃新鲜蔬果！

^[2]

当然，果蔬汁不能代替果蔬！

一定要确保每天吃新鲜的水果蔬菜。

推荐成人每天摄入蔬菜不少于300g，其中新鲜深色蔬菜应占1/2;水果约200~350g^[9]！

②规律血脂检查，监控血管健康。

躲过了高糖的“明枪”，可别忽略血脂这个 “暗箭”，控糖之外，一定要把血脂当成 “定期体检项”，控制血脂长期个性化达标。

^[6]

希望大家看完这篇文章，点果蔬汁时记得多多甄别，“火眼金睛”识别伪健康饮品，守住心血管健康安全线！

参考文献

[1]任翀.喝果蔬茶减肥，到底靠不靠谱[N].解放日报,2025-05-28(006).

[2]刘海,齐征.选择“轻负担”果蔬汁有哪些注意事项[N].中国青年报,2024-10-19(003).

[3]综合.奶和茶都是健康食品，为什么奶茶却是垃圾食品？[J].家庭医药.快乐养生,2019,(12):80.

[4]崔白.喝果汁和直接吃水果，效果不一样[J].人人健康,2022,(03):60.

[5]徐蓉,姚洁,龚开政,等.代谢综合征危险因素及防治进展[J].医学综述,2018,24(23):4716-4720+4725.

[6]李雷,杨荣礼,李平静,等.空腹血糖受损与糖耐量受损患者血管内皮功能的对比研究[J].临床心血管病杂志,2012,28(07):546-548.

[7]中国血脂管理指南修订联合专家委员会,等.中国血脂管理指南(2023)[J].中国循环杂志,2023,38(03):237-27.

[8]王思睿,仝涛.甜味剂与人体健康的研究进展[J].食品与发酵工业,2024,50(17):371-379.

[9]顾东风,翁建平,鲁向锋.中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南[J].中国循环杂志,2020,35(03):209-230.