李浩与刘一手的缘分，始于餐桌，成就于事业。 这位曾经的建材从业者，在行业调整期寻找新方向时，目光自然地投向了家人和自己都钟爱的刘一手火锅。“家里人都爱吃，我自己也是从小吃到大，看到刘一手合肥的店生意一直很红火。”这份熟悉的“舌尖记忆”和直观的“火爆生意”，让他萌生了加盟的念头。

     当时还多次去了合肥门店跟老板沟通，但作为转行者，他谨慎考察，初期部分老店的装修风格曾让他略有迟疑。然而，肥东吾悦广场新店开业彻底打消了他的顾虑，品牌全新升级的新中式装修风格让人眼前一亮，更重要的是——高朋满座，排队的人很多，我自己在那都排了一个多小时， 那种旺盛的消费力和品牌活力，实实在在打动了我。”

     这次考察，成为他坚定选择的转折点。 他清晰看到：刘一手作为一个经典品牌，拥有强大的市场竞争力与成功的升级能力。“那一刻我决定：转行做餐饮，就认准刘一手！加盟它，就是与一个值得信赖、能共同发展的老品牌并肩前行！” 李浩的抉择，源于顾客的喜爱，成于创业者的信心。

      “作为餐饮小白，对于开店我是什么都不懂，加盟后，从选址装修到运营管理，一切跟着总部的标准化流程走，真的不用操心！”李浩说到， 正是这种强大的支持体系，让我的第一个店（龙湖瑶海天街店）在2019年12月就快速、顺利的开业了，这距离我加盟还不到半年时间，并且开业生意很好，一天坐100多桌，最大的感受就是公司的运营团队驻店后，我感觉这不是我的店，这是他们的店，他们很用心的帮你去做。

     然而，在开店一个多月后就遭遇了疫情关店，当时心里还是很慌，但就在最艰难的时期，我深切体会到了刘一手老品牌的力量。“总部反应迅速，给了我们实实在在的政策倾斜和运营扶持，帮我们稳住了阵脚。即使在被迫关店的情况下，我的店依然在一年半左右回本！这让我深刻认识到刘一手的抗风险能力和稳健的盈利模型。”

     “为什么5年开7店只做刘一手？” 面对这个问题，李浩的回答斩钉截铁：“因为信任，更因为结果！刘一手让我真真正正、踏踏实实地赚到了钱！” 这份成功的示范效应是巨大的，“很多亲朋好友看到我们做得好，赚到了钱，也纷纷选择加入刘一手大家庭。”这份信任，也在总部的深度赋能中不断加固，参加总部“将帅营”学习、到其他品牌和门店游学，不仅学到了经营之道，更深感融入了刘一手积极向上、互助共赢的品牌家文化。

     “五年专注，绝非偶然。” 李浩总结道，“刘一手用实力证明：老品牌，能跨周期；强体系，可抗风险；跟对总部，就有稳收益！ 这就是我坚定不移，只做刘一手，并愿意与品牌共同发展、一路同行的根本原因！”

      “逆市开店，绝非盲目乐观。” 李浩坦言，信心首先源于对刘一手品牌实力的绝对信任。“市场波动是常态，但老品牌刘一手历经周期考验的抗风险能力和稳健盈利模型，让我们有底气去布局未来。” 同时，他敏锐捕捉到市场调整期的机遇：“行业下行期，优质商铺资源开始释放，开店成本更具优势。 此时正是我们深耕合肥市场、低成本抢占核心点位的最佳时机！”

      杨亚敏（李浩妻子，7家门店运营负责人）说：“从单店运营到一年连开四店，规模扩张，核心在人才和体系！”，刘一手总部提供的“六大管理体系”，成为多店高效运营的基石。“这套体系覆盖了从供应链到服务的全流程，让管理更规范、更高效，大大降低了我们多店管理的复杂度。”

     尤其关键的是在“市场低迷期”总部推行的“超级服务”策略。 “总部不仅没有缩减支持，反而加码赋能，指导我们更精准地做好顾客体验和情绪价值。” 杨亚敏举例道，“比如在服务细节、氛围营造、会员关怀上，总部都给出了具体可落地的升级方案，帮助我们在逆境中留住顾客、提升满意度，最终转化为实实在在的复购和增长。”

     选择在此时加码，正是因为相信品牌有这样的实力， 与刘一手深度绑定，共同发展， 不仅能抵御风险，更能把握调整期的机遇，实现更长远、更稳健的收益增长！